Описание Доминики

Доминика – самый крупный из группы островов Карибского моря с поэтичным названием Наветренные. Несмотря на постоянно растущий поток туристов в эти края, остров отличается безупречной чистотой и идеальным состоянием природы. Трудно поверить, но все курорты Доминики – экологические. Пейзажи здесь будто сошли с рекламных проспектов: повсюду белый песок, пальмы и море – голубое и прозрачное, как самый дорогой топаз. Но солнечные и водные ванны на ухоженных пляжах – не единственный вариант времяпрепровождения в этом тропическом раю посреди вечного лета. На Доминике туристов ждут пешие и велосипедные прогулки по тропическим лесам, спортивная рыбалка, дайвинг и йога с лучшими тренерами в антураже великолепных пейзажей.

Блиц-знакомство с Доминикой

Полное название – Содружество Доминики.

Столица – Розо.

Площадь – более 750 квадратных километров.

Население – около 75 тысяч человек.

Язык – английский.

Форма правления – парламентская республика.

Валюта – восточно-карибский доллар.

Интересные факты о стране Доминика

Остров был обнаружен Христофором Колумбом в конце 15 столетия и назван в честь дня недели, когда и произошла высадка на берег – Dominicus, что в переводе с латинского означает «воскресенье».

На острове есть второе по величине в мире озеро с кипящей водой Boiling Lake.

Коренное население Доминики – индейское племя карибов.

Несколько столетий остров не могли поделить между собой Франция и Великобритания, попеременно устанавливая на нём свою власть.

Некоторые пляжи Доминики покрыты жёлтым и чёрным песком – это одна из примет вулканического происхождения острова наравне с гейзерами и горячими источниками.

Самая высокая гора страны – вулкан Дьяблотен (1,5 километра). В настоящее время на Доминике нет действующих вулканов.

Большинство доминикцев исповедуют католицизм.

Одно из главных сокровищ страны – влажные тропические леса с богатым растительным и животными миром, который может похвастаться целым рядом уникальных видов.

Тотемное животное Доминики – попугай «сиссеру» (Императорский амазон), изображённый на государственных символах страны.

Национальная кухня Доминики

Отдых в Доминике – это не только любование природой и купание в лазурной воде, но и гастрономические удовольствия. Местная кухня похожа на других своих Карибских «сестёр», однако имеет и некоторые нюансы.

Например, на завтрак здесь принято есть солёную треску и булочки из жареного теста, а поленту (кашу из кукурузной муки) доминикцы заправляют сгущенным молоком.

На острове массового готовят морепродукты и блюда из мяса, которые принято изрядно сдабривать перечными соусами. Фирменное блюдо – «горный цыплёнок», который, на самом деле, вовсе не цыплёнок, а обитающая на возвышенностях лягушка «антильский свистун».

На гарнир подают картофель или ямс, а в качестве десерта – всевозможные смузи из тропических фруктов.

Традиционный алкоголь в этих краях – ромовый пунш, а национальный напиток – чай.